由於家裡不喜歡吃排骨啃骨頭，所以通常用三層肉做。
在買三層肉的時候請攤販把豬皮切下來，豬皮可以穿燙沾醬油膏。
三層肉不要切太大塊，免得沒有熟。
放一點油，避免沾鍋的程度就好。
豬肉下鍋，等表面變白，那個是豬油。
在買三層肉的時候請攤販把豬皮切下來，豬皮可以穿燙沾醬油膏。
三層肉不要切太大塊，免得沒有熟。
放一點油，避免沾鍋的程度就好。
豬肉下鍋，等表面變白，那個是豬油。
